Ноя 22 2007
В Норвегии рыба – все (часть 1).
Охраняют ее на совесть
Зайди в гости в любой норвежский дом – без рыбы угощение не обойдется. Ее здесь едят на завтрак, обед и ужин, в будни привычного для нас лосося и кисло-сладкую селедку в особых соусах, а в праздники (особенно на Рождество – Кристмас) знаменитый норвежский лютефиск – треску, вымоченную в растворе щелока, затем завяленную, а перед подачей на стол вновь вымоченную и отваренную. Холодильник в Норвегии зачастую называют "рыбный дом", а рыбная промышленность в экономике этой страны занимает почетное второе место. Так что вполне понятно, что семинар для российских журналистов, пишущих на рыбную тему, его организаторы – Норвежский Баренц-секретариат, Центр журналистики Северных стран (NJC) и Баренц-Пресс – решили открыть именно в Киркенесе.
Первые три дня семинара "Общие биоресурсы в Баренцевом море: достижения и проблемы" прошли там, а оставшиеся два – в Мурманске. Что мы увидели и услышали в Норвегии?
"Черную" рыбу – на белый свет
До Киркенеса каких-то пять часов езды, но прибыли мы туда уже затемно (мурманское время опережает норвежское на два часа). Однако, несмотря на черноту за окнами конференц-зала Баренц-секретариата, журналисты из Мурманска, Архангельска, Санкт-Петербурга, Петрозаводска не зевали: слишком интересной была тема выступления нашего норвежского коллеги, координатора проекта Центра журналистики северных стран Гуннара Сэтра – "Рыба – вкусная и противоречивая".
- Сушеная треска – лютефиск – главный наш продукт, – подчеркнул Гуннар, – достаточно упомянуть, что при экспорте его в Европу, где он пользуется невероятной популярностью, не проходит года, чтобы один – два вагона с ним не умыкнула итальянская мафия! Именно треска сегодня провоцирует самые крупные рыбные войны и конфликты.
По мнению Гуннара, одна из очень серьезных проблем сегодня – нелегальный промысел трески в Баренцевом море. По разным оценкам, сверх установленного ОДУ (общедопустимого улова) ежегодно вылавливается около 100 тысяч тонн трески, это примерно пятая часть всего разрешенного улова для российских и норвежских рыбодобытчиков на 2006 год. Если учесть, что рыночная цена браконьерского улова – примерно 1 миллиард норвежских крон, становится понятно, почему проблемы "черной" рыбы стали для норвежцев сегодня настолько актуальны.
Тему, поднятую Гуннаром Сэтра, уже на другой день с утра продолжил руководитель береговой охраны Норвегии Стеве Улсен.
Он сравнительно молод, энергичен, не боится быть откровенным с журналистами и за словом в карман не лезет. Демонстрируя на экране с помощью проектора корабли, самолеты и вертолеты, которыми располагает береговая охрана Норвегии, и рассказывая без утайки об их количестве и маневренных качествах, он остановился на патрульном самолете "Орион", его немалых возможностях.
- А-а, – вспомнил кто-то их наших журналистов, – шпионский самолет…
- И мне очень нравится этот шпионский самолет, – подхватил Стеве Улсен, – потому что мы получаем с него информацию со всех российских кораблей.
Впрочем, начал руководитель береговой охраны Норвегии с… комплиментов в адрес наших рыбаков.
- В целом с российскими рыбными кругами и российскими рыбаками у нас очень хорошие отношения, – констатировал он. – Я считаю, что лучшие моряки – это русские моряки. Подавляющее большинство из них работают законопослушно.
- Если русские рыбаки самые лучшие, откуда же берутся браконьеры? – прозвучал вопрос "на засыпку".
- Все, что могу, – расскажу, – успокоил нас господин Улсен.
Нина АНТОНЯН В Норвегии рыба – все. // Вечерний Мурманск (Мурманск).
Горячие новости:
Popularity: 3%
Для этого поста нет тегов.